Preparare le alici sotto olio a casa in modo facile

Le alice sott'olio e gli ingredienti per conservare questo bontà in casa.

Innanzitutto le alici, circa 2 chilogrammi che devono essere freschissime,

poi delle erbe e delle spezie per dare quel particolare sapore che sono:

qualche foglia di alloro,

un rametto di timo,

alcuni grani di coriandolo,

del pepe in grani,

un mezzo bicchiere di buon vino bianco secco,

dell'olio di oliva, etc.

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