Le frittelle per la
Festa del Carnevale sono la dolcissima e facile ricetta che Nonna
Cicitta consiglia a tutti i buongustai e agli appassionati “mangioni”
di dolcetti italiani.
Vi ricordo solo
che le dosi che
trovate qui sotto elencati sono da ritenersi di solito per un numero
esatto di persone (lo vediamo sotto), sarete poi voi a
regolarvi di conseguenza in base ai vostri ospiti.
Le dosi e gli
ingredienti per la ricetta delle frittelle di Carnevale per 6
persone:
500 grammi di farina
normale,
100 grammi di zucchero
semolato,
50 grammi di uvetta passa,
50 grammi di pinoli,
30 grammi di lievito di
birra,
3 uova fresche intere,
un limone,
un bicchiere di latte,
un poco di liquore al rum,
dell'olio di semi,
un poco di cannella in
polvere,
un poco di zucchero a
velo,
sale quanto basta per la
ricetta delle frittelle.
Descriviamo ora come si
prepara questa semplice ricetta delle frittelle della Festa di
Carnevale.